নিউটাউন মেলা প্রাঙ্গনে মঙ্গলবার থেকে শুরু হচ্ছে খাদ্য উৎসব ‘আহারে বাংলা‘
নিজস্ব প্রতিনিধি : রাজ্য সরকারের বাৎসরিক খাদ্য উৎসব আহারে বাংলা আগামী কাল থেকে শুরু হচ্ছে। নিউটাউন মেলা প্রাঙ্গনে চতুর্থ বছরের এই উৎসবে দর্শনার্থীরা পাঁচ দিন ধরে দেশ বিদেশের বিভিন্ন স্বাদের খাবার চেখে দেখার সুযোগ পাবেন বলে রাজ্যের প্রানিসম্পদ বিকাশ সচিব অনীল বার্মা জানিয়েছেন।
নবান্নে আজ এক সাংবাদিক বৈঠকে তিনি বলেন, এবছর এই উৎসবে অংশগ্রহণকারীর সংখ্যা বেড়েছে। গত বছর যেখানে ১০৮ টি হোটেল, রেস্তোরাঁ এতে অংশ নিয়েছিল সেখানে এবছর ১২৫ টি সংস্থা অংশ নিচ্ছে। বাংলার বিভিন্ন জনপ্রিয় খাবারের পদ ও লুপ্তপ্রায় রন্ধন শৈলীকে এই উৎসবে দেশ- বিদেশের অতিথিদের সামনে তুলে ধরা হবে বলেও শ্রী বর্মা জানিয়েছেন ।
